Ancré dans la Méditerranée et sublimé par une touche asiatique, notre menu célèbre les ingrédients de saison les plus frais, sourcés localement, préparés avec précision, et pensés pour être partagés. Des crudos délicats aux plats signatures audacieux, chaque assiette capture l’esprit de la Riviera : vibrant, élégant, et naturellement raffiné.